Sotya Levadura de Cerveza y Germen de Trigo 125 comprimidos.

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Sotya Levadura de Cerveza y Germen de Trigo 125 comprimidos. Alimento complementario recomendado en los siguientes casos: • Infancia. • Épocas de crecimiento acelerado. • Tercera edad. • Deportistas. • Dietas restrictivas. • Post-operatorios. Propiedades: Los comprimidos de levadura de cerveza y germen de trigo tienen un valor nutricional muy elevado. Por un lado, la levadura de cerveza es rica en proteínas (50%), glúcidos (35%), minerales (10%) y vitaminas del complejo B. Sus proteínas son de alto valor biológico; aporta tanto aminoácidos esenciales como algunos no esenciales. En segundo lugar, los glúcidos que contiene son compuestos, es decir, polisacáridos, algunos de ellos fibras (celulosa) y otros carbohidratos de lenta absorción, lo que significa energía continuada sin aumento del índice glicémico. Tercero, la levadura es rica en potasio y fósforo, y en menor medida, magnesio, selenio, calcio y manganeso. Finalmente, la levadura de cerveza contiene importantes cantidades de vitaminas del complejo B, particularmente B1 (tiamina) Las vitaminas del complejo B son esenciales para las reacciones enzimáticas de proteínas, glúcidos y lípidos. La levadura de cerveza, además de nutritiva, resulta desintoxicante y depurativa, por lo que se recomienda en casos de acné y para curas depurativas. El segundo componente, el germen de trigo, es rico en proteínas, grasas, aminoácidos, minerales (sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y flúor) y vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6) De entre todos los alimentos, el germen de trigo es el que comparativamente ofrece la mayor cantidad de vitamina E (0,6g vit E/ 100g germen aceite) La vitamina E es un potente antioxidante que protege nuestro organismo de la oxidación celular y el envejecimiento prematuro. Tras la levadura de cerveza es el alimento que más ácido fólico contiene, también es alto su contenido en proteínas, vitamina K y en trazas de zinc, cobre, manganeso y selenio.

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